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今日のおやつ (by yome)
今日のおやつは。。。けろっくさんの美味しいパン♪
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私の大好きなオリーブのパン!
そして、デニッシュも最高です!

なかなかUP出来ないんですが、写真教室も頑張って行ってますよ♪
まだまだ勉強中ですが。。。少しは上達してるのかな???
後日ゆっくりUPしたいと思います!
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by pepajam | 2011-05-30 22:13 | 暮らし
修学旅行生
またまた中学生の女子生徒さんが遊びに来てくれました!
元気も食欲もいっぱいな、本当に可愛い生徒ばかり♪♪

昨日の夕方到着して、夕食はいつものようにテーブルマナーのプチ講習をしてから
コース料理を食べていただきました。
そのあとオーナータイムなる時間があり、皆さんと話をしたのですが、
学校生活のことや恋の話などなど…楽しませてもらいました♪

それから、今回はペンション内体験付きということで、
今日の午前は、カミさんの指導のもとバターサブレ作り。
どのテーブルも上手にできてましたよ(^_^)
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時間的に余裕があったので、ラッピングのほかにも
くるみボタンでヘアゴムを作ったりもできました。
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娘も、優しいお姉ちゃんたちに遊んでもらいっぱなし♪ 本当にありがと~!
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いい思い出になったかな??
またペンションに遊びに行きたいと思ってもらえたら嬉しいですねヽ(^。^)ノ
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by pepajam | 2011-05-28 12:49 | ペンション
修学旅行生
昨日から宿泊していただいているのは、千葉県からお越しの可愛い女子中学生♪
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今日は朝から松本城や安曇野、諏訪大社などを巡り、夕方また帰ってきてくれます。

信州への修学旅行が最高の思い出になるよう、あと1泊しっかりサポートしたいですね。
気合い入れていきますヽ(^。^)ノ
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by pepajam | 2011-05-25 13:07 | ペンション
きのこ
いろんな山野草が花を咲かせ始めた車山。
ウチの可愛がってるシイタケたちも、顔を出しています。
(ナメタケの方は、まだ出てきません。)

まぁ可愛がってると言っても、植菌したあとは、
寝かしたり立てたりする以外、何もせず待ってるだけですけどね。。
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もちろん、変身してお客様のお皿の上にも並びます。
採ってすぐ調理しますからね。食感が違います♪
肉厚がたまらないっす(^。^)
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by pepajam | 2011-05-20 22:44 | 暮らし
*moon* ( by yome )
今日の月は綺麗ですね。。。
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by pepajam | 2011-05-18 21:31
苗の植え付け (by yome)
昨日は苗の植え付けをしましたよ♪
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今年も美味しい野菜が出来ますように。。。

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by pepajam | 2011-05-17 10:32 | 暮らし
食害防止対策
今日は、以前から問題視されている「ニホンジカによる食害防止対策」のための
防護柵設置作業のお手伝いをして来ました。

車山の住人や開発会社が協力して行います。
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ここ数年、鹿による食害が拡大しています。
僕が開業してからの5年だけを見ても、最初の年には見向きしなかったものまで食べ始め、
今では植えた植物のほとんどを食べつくすという現状に。。

恐れていたはずの人間との距離も、次第に近づいてきているように思えます。。
ペンションの敷地にも、日が暮れると5,6頭で悠然と歩く姿を見る日も増えました。


こういった現実を考えると、対策を講じるのは当然のことですよね。
ただ、範囲が広すぎて効果的手段を見出すのは困難を極めています。
今回の防護柵の設置も、鹿の個体数を減少させるべく手段ではなく
人工物により景観を破壊するだけだ、という考えを持ってもなんら不思議はないようにも思えます。

人間の力により、自然環境がバランスを取り続けるをいうのは、所詮無理なことなのでしょうか?

でも、たとえ失敗を繰り返したとしても、何らかの改善策があると信じて行動し続けることは
無駄なことではないと信じたいものです。。
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by pepajam | 2011-05-16 16:11 | 暮らし
岳-ガク- ( by yome )
見てきました♪ 
久しぶりの映画館で。。。岳!!!!
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大スクリーンで最高の山の景色を見ると。。。
『私も自分の目でこの景色を見てみたいっ!』って思ってしまいます♪
う~ん、とりあえず蓼科山から攻めていきます(笑)
その前に足慣らしで車山からですね。。。
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by pepajam | 2011-05-12 21:28 | 暮らし
修学旅行生
今日は、修学旅行生受け入れの日です♪

何軒かのペンションに分宿して生徒さんたちが宿泊するのですが、
今回ウチは本部ということで、校長先生をはじめ先生や添乗員の方々、
ドライバーさんやバスガイドさんに宿泊していただいています♪

夕方に到着して、明日の朝食後すぐに出発されるという慌しさですが
何か少しでも思い出に残ると嬉しいです。
僕としては、校長先生や添乗員の方から興味深い話を聞けて楽しかったですね。

あとは明朝のわずかな時間ですが、精一杯のおもてなしをしたいと思います(^。^)
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by pepajam | 2011-05-11 23:41 | ペンション
*テニス*
ペンションビレッジの入り口の辺りに、お客様用テニスコートがあります。
冬は雪で一面真っ白になるので利用できませんが、雪溶けとともに解禁です♪

「高原でテニスしたいっ!」という方、予約しておきますので遠慮なくお伝えください。
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で、毎週このコートで練習している地元のテニス愛好家たちがいるのですが、
仲間に入れてもらっちゃいました! 皆さん上手なんで少し躊躇しましたが(汗)

学生時代はサッカーを頑張っていた僕ですが、高校の時はテニスもやってたんです。
ただ、それ以来ほとんどラケットを握ることはなかったので、ちょうど20年ぶり!!
まずは感覚を取り戻すところからですが、もう少し頑張ってなんとかしたいと思います。
でも何より、新しいことを始めると、新しい出会いがあるのが新鮮でいいですね~♪

ところで、「テニスしたいけど相手がいないんだよねぇ」というお客様、
僕でよければ相手になりますよ(^。^)

忙しい時期はちょっと無理なのでご相談ください。
バリッバリの体育会系の方の相手は無理かもしれませんけど(笑)
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by pepajam | 2011-05-09 23:50 | 趣味